Esta es la hamburguesa de oro que se vende en Colombia

Una excéntrica, pero deliciosa propuesta culinaria es la que tiene el restaurante Toro McCoy en su menú. Se trata de una hamburguesa de oro. Sí, así como lo lee: de oro puro de 24 quilates.

a receta consiste en “pan brioche, una hamburguesa doble carne, con tocineta crujiente carameliza en trozos pequeños, cebolla ‘crispy’ y doble queso”, informó Toro McCoy.

Y todos estos ingredientes, una vez juntos, se bañan, por completo, en oro.

«Usamos cinco láminas de oro que importamos desde Estados Unidos. Cada lámina tiene un grosor de 0,0015 milímetros, tres veces más pequeña que un pelo», le contó a EL TIEMPO Carlos Mario Flores, CEO de la agencia Perro a cuadros, encargada de los temas de publicidad de Toro McCoy.

Así surgió

Flores explicó que el restaurante se enfoca en brindar experiencias a los comensales y que, por tal razón, decidieron ofrecer una opción diferente con la hamburguesa de oro.

«Es premium, exclusivo. Es un detalle, es sorprender a alguien», agregó.

Una vez decidido el producto que ofrecerían, tuvieron que escoger los ingredientes: probaron varias combinaciones y se decidieron por los que tiene la receta por una cuestión de sabores.

“El pan brioche, la carne, la tocineta y la cebolla crispy van muy bien con el oro”, sostuvo Flores.

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