Uno de los negocios más afectados por el encierro obligatorio que vivimos en los últimos meses, fueron sin duda los puestos de comida callejera. Estos establecimientos comerciales, que hacen presencia en todos los barrios de la ciudad, ya han abierto sus puertas. Queremos hacerle un homenaje a aquellos que nos alimentan y nos sacan de apuros en esos días en los que no queremos cocinar, o simplemente queremos calmar el antojo.
Desde los míticos carritos en la Villa de la Aburrá, hasta los reconocidos Quesudos o Cebolludos, los negocios de comida rápida o comida callejera abundan en las calles de la capital antioqueña, y son frecuentados por muchos de nosotros.
Detrás de ellos casi siempre hay familias, pequeños negociantes que entregan sus noches brindándonos sus delicias y generando empleo a cocineros y domiciliarios.
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Tras más de 5 meses sin poder desarrollar su actividad comercial en las calles, poco a poco se los ve retornar, cumpliendo todas las medidas de bioseguridad impuestas por el Ministerio de Salud, a sus labores diarias. Con horario restringido, pero con alegría de poder volver a sus trabajos, salen de nuevo a sabiendas de que desde ahora no tendrán que sobrevivir sólo de los domicilios.
A nosotros en particular, nos da mucha alegría que nuestro restaurante callejero favorito haya podido aguantar el envión de estos meses de pocos ingresos. En el barrio Belén los Alpes, en la misma entrada de la estación del Metroplus, se alza La Carpa Azul. Si viven en la comuna 16, belén, no duden en visitarlo.
Doña Lida y su familia son los responsable de este establecimiento, que ya cumple casi una década acompañándonos en el barrio. Carnes, pizzas, perros, hamburguesas, picadas, salchipapas. Todo delicioso, y con el mejor servicio. Como homenaje y reconocimiento queremos dejarle los contactos para que se antoje y no se quede sin probar.
Llamen al: +57 300 3371425. Facebook: Delicias Carpa Azul.
Cuéntenos: ¿para usted cuál es el mejor sitio de comida callejera en Medellín? Los leemos.
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